澳大利亚Beechworth Honey 比奇沃思蜂蜜集团CEO访华

 

       2017年10月24日至26日，澳大利亚Beechworth Honey比奇沃思蜂蜜集团CEO Ms. Sara来华参观访问。在华期间，Ms.Sara拜访了大连天甫商业发展有限公司、天甫（上海）国际贸易有限公司和上海甫顺堂贸易发展有限公司，并为大家做了几场非常精彩的Beechworth Honey的品牌和产品培训。全国各公司、事业部的人员也通过在线视频培训系统参加了培训。

在培训中，Sara介绍了澳大利亚Beechworth蜂蜜的悠久历史，作为家族企业，Beechworth从1880年创立至今，已传承到了第四代，并成为全澳第二大蜂蜜制造商。比奇沃思拥有最为齐全的蜂蜜品种，是当之无愧的“蜂蜜专家”，更值得自豪和骄傲的是Beechworth始终信守承诺：生产100%澳大利亚纯净蜂蜜……永远如此！同时，为了使养蜂业不受潜在外界因素影响，澳大利亚采取了一些保障措施，强健的监管链也使得澳大利亚成为全世界唯一的、仅存的无蜂螨国家。

Sara同时为大家介绍了很多蜂蜜的知识，从娇艳的花蕊到甜美的蜂蜜，需要经过采蜜、酿蜜、割蜜、摇蜜、存蜜等一系列的生产过程，每一滴甜蜜和满足，都是无数辛劳的结晶。特别令人深刻的，是她提到蜜蜂这种勤劳的精灵，终其一生的忙碌，只能为人类提供大约1~1.5茶匙的蜂蜜。如此不易的收获，令人对传承百年却仍然只坚持做100%澳大利亚纯净蜂蜜的Beechworth品牌，更加钦佩不已。

近年来，中国蜂蜜消费人群，由老年人群体向年轻化转变；30岁白领是新兴的蜂蜜消费人群。全国固定消费人群约7500万左右（2015年数据），市场空间巨大，所以为满足庞大的需求，市场上水蜜、糖水蜜、浓缩蜜、假蜜屡见不鲜。通过Ms.Sara此次的交流培训，我们了解到Beechworth纯净蜂蜜与这些低劣蜂蜜的区别，更希望通过努力，让更多的消费者真正食用到高品质、传承百年、始终坚持“纯净”的澳大利亚Beechworth比奇沃思蜂蜜！

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